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チョコっと天然・山暮らし

山あり、花あり、わんこあり・・・小さな丘の上でのささやかな暮らし

豆づくし。両親に感謝をこめて♪ 

こんにちは。久しぶりの連投です(*'ω'*)

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今日は風が強く、雨は・・降りそうで降らず・・・
たまに日がさしたり・・と変な天気です。

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『ド根性シクラメン』が開花♪

毎年過酷な運命(ほとんど世話されない・・)に翻弄されて華奢に。
それでも、冬になるたびに花を咲かせてくれていました。

しかし、この猛暑でしおしおにしおれ、「ド根性くんももうだめか・・」
ダメもとで、いつも再生する場、雨水だると木の間へ。
なんと元気になって、まだ残暑厳しいというのに咲きました♪

私もかくありたいものです!!

                  *

夫は庭仕事を頑張っていましたが、私は休み。
掃除をちょこちょこっとしながら、『敬老の日』のパン作りです。

見たことがない大きなお豆を姉からお土産にもらったのが、
5月だったか?特別な日のために残してありました(^_-)-☆

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群馬県嬬恋村産”花まめ” 紫らら

生地は煎茶・・・そして小さめのパンに一粒ずつ♪
6粒しか入ってない高級品。他のパンには代わりの大納言小豆を数粒。

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ふっくらしたお豆の形が、煎茶花まめぱん
奥の、昆布大豆煮と金時豆煮も、両親へ♪


花まめぱんは一粒だけしか入ってないのにあんが入っているかのようで旨しでした。
実家に持って行ったら、いも三姉弟(姉、私、弟)がそろい踏み。
両親は年々老いてきているとはいえ、昔のいも家全員集合。
ありがたいことでした。

いも姉からは、蚊に刺されながら収穫したばかりの野菜を貰いました。

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今年はどれだけ好物オクラ食べたやら!

みんな一年一年、元気にこうして寄れたらなあ・・・



最後に・・・最近読んだ本♪

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群ようこさん。「かもめ食堂」の著者。
このパンとスープとネコ日和シリーズもふんわりしたお話で好き。
私の大好きなパンやらカフェやらが出てくるし、
また出てくるにゃんこがふがふが、甘えて癒されます。

また一週間ガンバリまっしょい!
あっ、一日少ない。あっ、また三連休あるし♪ では・・・

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category: 手作りパン

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久しぶりの庭仕事&とんでもない一週間 

一週間ぶりぶり、お久しぶりです (*'ω'*)

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まずは一週間分のとんでもない近況を

先週の日曜日朝起きたら、歯茎の腫れから左頬がぱんぱん!
火曜日には、ついに目まで腫れてきて・・・
ようやく腫れがひきかけた頃に歯医者へ行き、
麻酔し膿んだ所を切開、膿出ししてもらい、楽になりました。

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大好物、いも姉産オクラ

この一週間、いざという時にともらっていた痛み止めと抗生剤を飲んでいたせいか、痛みはほとんどなし。
『疲れか栄養不足から歯茎の腫れがきてるに違いない』と自己診断・・・
(歯周病で、今までも疲れると歯茎が腫れていたので)

しっかり食べなきゃ!

マイブーム 『金山寺味噌』のっけ
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人相が変わるくらい歯が腫れても、食べられた私。
実家の父は時々入れ歯を外してむちゃむちゃと咀嚼して食べている・・・
私の将来の姿かなあ 
今度同じ歯が原因でひどく腫れたら・・抜歯になるようです


                 *


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さて、今日は元気に、庭に繰り出しました♪

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草むらちゃうで~自称メドウガーデン

草取りに花の整理にと、久しぶりに汗を流しました (*'ω'*)

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エキナセアを整理したら、横に♪

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草取っていたら、ウルシ発見!!除草剤スプレーをしゅっしゅ!

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まだまだしたいことはありますが、気温がどんどん上がってきたので
今日はここまでで終了・・・でしたが持ち歩いていた鎌をどこに置いたか?で
まだ見つかりません・・・う~ん

最近よくあるある・・・


昨日と今日の丘のぱん♪

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クランベリーチーズぱん(焼き上がりはインスタで・・・撮り忘れ

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かぼちゃレーズンぱん

どれも美味しく焼けました (^_-)-☆ では







category: 庭仕事

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蒸し暑い一週間&半額生クリーム♪ 

一週間ぶりぶり、お久しぶりです (#^.^#)

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9月に入って少し秋らしくなったかな・・と思ったのもつかの間、
日中の蒸し暑さといったら!!
大汗かきながら仕事したものの、体が仕事についていかない。
でも、ばたばたしながらでも一週間終えた~

仕事については、一日ごとに、
『良かったなあ』『楽しかったなあ』『なかなかわたしも頑張ったやん』
と思えたこと一つあれば、それでよし♪


さて、我が家の庭から

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ガウラ、蝶の舞う姿に似て涼し気です

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バラもちらほら♪

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雨がよく降るので赤茶けた小径に少しずつ芝生が広がって

手の湿疹がひどくなるのを恐れて、草取りあまりできていません。
目を細めて細かく見ないように・・・
みどりを見ているだけで心が洗われる~・・・と自己暗示(笑)

しかし、目を細めても見えるのですが

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種を飛ばしそうなので、ときどき出勤前に少し引っこ抜いています。
焼け石に水・・・・・(T_T)


                   *

先週からの丘のぱん

CIMG7011sd.jpg 半額に弱い私・・・

いつもは買わない生クリームを入れてパンを焼きました。

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リッチミルクブレッド

ふわふわで甘い香りがしましたが、味わいは・・う~ん・・・

なので卵をはさんで、お昼ごはんに♪

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地蔵盆のおさがり、ミニどんべえをおともに、御利益を願い

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残りの生クリーム消費・・コーヒーゼリー

久しぶりの生クリーム美味しかったです。
やっぱり生で食べるのが美味しいのかなあ。
生食ぱんのイメージで張り切って焼いたのに、想像をはるかに下回りました。
やっぱり焼き慣れないパンはいけませんね ( ;∀;)

今日は、経験済みのかぼちゃぱんです。
かぼちゃも、いも姉産べっぴんさん!とお墨付きのもの。
煮ても美味しかったし、あんにして生地に練り込みました。

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堀井和子さん丸パン生地で

かぼちゃが入ってるからふんわりした焼き上がりです。
丸いのはレーズン入り、ねじりはかぼちゃあん、
奥のゴマロールには粒あんを少々中に入れました (*'ω'*)

小腹すいたら、試食します。

では、自分時間を大切に使って土日リフレッシュ!!
どなたも台風の影響ありませんように・・・


category: 手作りパン

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食べる幸せ、ありがとう (*'▽') 

ごぶさたです・・・♪

みなさん、一週間お元気でしたか?

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今日は、これから滋賀県県庁所在地、大津市まで研修に出かけます。
本当に久しぶりに電車で行くのでちょっと楽しみです(*'▽')
一時間ほどの車中ですが、居眠りしたり車窓から琵琶湖を眺めたり、
道中を楽しみたいと思います。

取り急ぎ~いただき物シリーズ♪

7月に北海道へ行かれた同僚からのお土産
私の裏の名前が「いもこ」とは知らず・・ふふっ

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ただし私は・・はさつまいものいもです。あしからず(笑)

くるま麩♪

麩は料理にはあまり出てこない我が家。
どうして食べようか?と・・・ググって

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牛乳でもどして ~

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”くるま麩のフレンチトースト”

土曜日の一人飯♪でいただきました。
パンを使うより、もっちりした食感で美味しかったあ。
上に乗っているややこしいのは、半額バナナのジャムです。

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皮はポツポツ黒かった・・のに剥くと無傷の甘あま~ラッキー気分♪

平日には水でもどして、卵とじにしたらこれもなかなか美味しかったです。


そして・・・今週いっちばん、いもこを元気づけたいただき物は・・・

写真でしか見たことなかった”乃が美の高級生食パン”

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職場のお友だちが、お福分け♪とくださったもの。
ずっと食べて見たかったのです。
2日間にわたって、ちぎっては食べ、ちぎっては食べてにんまり♪
最後まで生でいただきました。

美味しかった~ 
食べ物って、こんなに人を元気にさせるものですね。
どれもこれもごちそうさまでした (#^.^#)

おっと!電車に乗り遅れてはならぬ!!
では、行って来ます。また明日♪

category: 暮らし

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でっかいことは・・・( ;∀;)! 

盆休み終了から一週間・・・

長い間ゆっくりしすぎて、調子がなかなか元に戻らず( ;∀;)
机仕事や研修会では頭の重みが重く感じられ肩こり・・

とはいえ、朝から晩まで忙しさの中に張り合いがあるのは確か。
元々、社交的ではない性格で家にいると人中に出るのが億劫なのだけど、職場に出てしまうとそれなりに。仕事が思うようにはかどると、達成感も感じます・・・

そんなこんな一週間

                *

先週焼いたレーズン酵母ぱん・・・酵母最終です。

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うぐいす豆のブール・・・固め

                *



『ぼちぼち読書』

先日、図書館に行ったら、『返って来た本』の棚に見つけました。


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読み始めて・・・おおっ!
何と琵琶湖西部にお住いの翻訳家さん!!
読書家ではない私は村井理子さんを全く存じ上げなかったのです。
しかし、近くに住んでおられると知ると親近感が一気に増して!
読み進めると、村井さんの黒ラブさんへの愛が半端なく、
黒ラブのハリーくんも豪快で面白いこと、賢いこと、愛らしいこと。

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インスタの友人はラブ2匹にフレブル2匹と暮らしておられます。
毎日その投稿を楽しみに見ている私は、ラブに親近感もあり、知っているような気分になっていたのですが・・・

お~、ラブちゃんとはそういうものかあ。
半端なくでっかいなあ!たいへんなくらいでっかい!
大きな元気なわんこが起こす騒動に大笑い!

夫は大きいわんこを飼いたいと常日頃言っているのですが、
還暦の夫と、まもなく還暦の私・・・
難しいなあ・・・

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ぼくは5,4kgくらい、こぶりちゃんですよ~

こんなちっちゃなチョコにだって振り回されシモベと化している私。それに、だんだん私だってトシとるし・・・夫がもし切望しても無理~


                   *


いも姉から続々届く野菜便は、最近は大量のゴーヤ、ピーマン、かぼちゃ!
特にゴーヤはたくさん食べられないから、ゴーヤ大好きSさんご夫婦にお願いして食べてもらっています。

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Sさんの夫さん作が届きました

ゴーヤの調理法はチャンプルーとつくだ煮しか知らない私。
なんと、肉詰め!他にも色々なレシピを知っておられます。
さすがゴーヤ大好き、毎日食べておられるSさんご夫婦♪
美味しくいただきました。ご馳走様でした (*'ω'*)

それにしても、大きなタッパーに入っているのは我が家のかぼちゃ煮。
材料は同じかぼちゃですよ~(半分こしたから)
私の切り方、なんとでっかいこと、雑なこと!
いつもながら、雑な(よく言えば豪快な?)いもこ料理を自覚しました・・・では♪




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