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チョコっと天然・山暮らし

山あり、花あり、わんこあり・・・小さな山の上でのささやかな暮らし

ペロリペロリのバナナみたい(・´з`・) 

朝 (*‘ω‘ *)
雨になっていきそうな天気です・・・体がだるおも~

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My朴(ほお)の木・・・ぺろりぺろりと葉が開いていってます。
バナナの皮をむいていくような様を、毎年楽しんでいます。

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ズームすると・・・未確認飛行物体ではありません・・レンズの中の汚れです(笑)


”朴”は、敷地外の木ですが、毎年枝が増え、葉も増え、大きくなってきています。
今年は花を咲かせるかなあヽ(^。^)ノ

家の周りの花々もいつのまにか花を咲かせたものもあって、少しずつ賑やかになってきました。
芝桜です。

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あれあれ、草やスギナも元気です!草取りもせねばなりません( ;∀;)

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昨日、前の職場で一緒だった二つ年下の方が、この3月で退職なさったと聞きました。
辛い更年期かなあ、とミーシャ。

この多忙時期、毎朝、
「寝ても疲れが全くとれてないなあ。朝から疲れてるわ。」とぼやいています・・・

でも、頑張る気もちは残っているから、まだまだ♪

てなことで、これといって何もない記事におつきあいくださり、
今日もありがとうございました。

では・・・・・

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チョコも、疲れ気味?
良い季節がやってきて、周りの別荘も賑やかになってきました。
それが、チョコのストレスです(笑)

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カッチカチ!のクッペ焼きました。 

土~日曜にかけて、スローなパン焼き(*'ω'*)

思い付きで、いちご酵母とレーズン酵母とこねて比べることにしました。

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左:苺酵母  右:レーズン酵母  同じ配合だけど、レーズンの方が柔らかめ。



忙しい土曜日・・・夕方まで室温で放置(一次発酵です)

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DSC08313sd.jpg 放ったらかしなのによく膨らんでます!

シンプルに焼いて食べ比べしたいので、クッペにします。
久しぶりにキャンバス地に布どりして、パリパリに焼くぞ~

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夜の間、今までのように室温で置くと・・・雑味(夫のいう雑巾味)が出るといけないから、夜は冷蔵庫で寝かします冷蔵庫発酵てなもんも、以前に本で見たことあるし・・・

期待して翌朝

おっはよ~ 

ありゃりゃ、寝たまんまやんかあ!

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体を温めなくっちゃ。で、お湯を入れたカップを入れたり、やかんを近づけたり。

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ファイト・・・起きてくだされ、酵母さん

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そんなこんなでしたが、法事に行ってる間には冷蔵庫で昼寝、
帰ってきたらまた室温で・・・いい具合に膨らみました。

DSC08347sd.jpg 奥が苺酵母

焼けました~(*'▽')

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見た目は、ぷっくりした手前のいちご酵母に軍配が上がりました。
が、ほのかに苺の香りがするものの、雑味あり (´;ω;`)ウッ…

レーズン酵母のほうがあっさり癖なし。

ただし二種類とも、

DSC08306sd.jpg カッチカチやね~ん!

ようやく入ったブリッジ歯が折れてしまいそうなくらい・・・トホホ
歯が折れないよう、かばいながら毎朝、食しています(笑)

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では、行って来ます  (-ω-)/

category: 手作りパン

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チョコは寂しがりや(´・ω・`) 

よいお天気が続きました (*'ω'*)


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金曜日出勤時・・・我が家の近くで!

朝から車を停めて、車中から窓越しににらみあいです。
このにらみ合いが効果あった?ではありませんが、この土日はおサルの気配なし♪

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夫は二泊三日で出張です・・・

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チョコは、 ”とうちゃんいないと寂しい”オーラ・・・
ドッグフードは食べない。
毎朝夫を5時に起こすのに、私だけだと起こしてくれません。
土曜日なんて、自分で気がついて起きたら8時でした(笑)

とっくにお天道様は高く上がってて、デッキには日が燦々と

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良い天気なので、デッキの上だけ散策のチョコ。

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「母ちゃんお疲れだから、起こさなかったんだよ・・」って?

実は、先日から喉痛でハスキーボイス。
この土曜日は買い物や病院、歯医者・・・・・と用事がいっぱい。
そのうえ今日は親戚の法事。夫の不在もあって、一人で出席です。
そんな合間に草むしりもしようかと思ったのですが、
体を休めるために庭仕事はパス(´・ω・`)

お蔭さまで、朝遅くまで寝て元気復活です。

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父ちゃんのお帰りです♪

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くまモンだあ♪

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くまモンの陣太鼓に、芋焼酎・・・可愛いもの好きにはたまらん♪

夫は”オープンシステム全国大会”で、熊本に行ってました。

オープンシステムとは・・・ここをクリック

お土産ありがとうさんです。

今夜は、法事の頂き物もあり、夕食は作らなくてもご馳走です。
明日から、また仕事頑張れそうです。
では (*'ω'*)


category: チョコ

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罰当たりが~ おサルの襲来(T_T) 

今日は〇金だあ!しかし・・・

昨日のこと・・・(´・ω・`)やられたぁ

日中の留守中に、山門の向こう、我らがガーデンに ”ご一行様”が来られた模様

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無数の侵入者・・・・・形跡 

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は、あんなこと、こんなことしたようですよ!

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花を摘み・・・

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発芽状況を調べ・・・(T_T)

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旬の食材を味見・・・株の充実のため、二年目は収穫せずのアスパラを
ぼきんと折ってみたが、固かったようです、放置!(笑)

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ニラは、新しい葉が伸びかけていて、うまかったようです 

昨年闘うことをあきらめた”いちご”は、こんなふうにしたい放題です。
まだ花や青い実だったのに・・・おサルは考え無し!

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あとは、フェンネル、アーティチョーク、チューリップや紫陽花アナベルが
やられました。

夫が埋めた”とち”の実は、掘り返されて無惨や~

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上手に殻をむいて食べてあります、発芽もしてないのによくわかったね


DSC08294sd.jpg 日吉大社の梛(なぎ)の木


「 どこいった~? 罰当たりが~! 」

初詣で、”凪ぎ”・・・家内安全、平安成就を願って、いただいてきた苗木です
我がやの家内安全は、どうなるやろか?

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『う~ん・・・まっいいか・・・』
毎年やられるたびに、おサルの仕業にどんどん寛大になる私たちです。

今日は金曜日だからね。機嫌直して、行って来ます

category: 小さな畑

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山桜~恋せよ乙女・・ぷっ、古いやろがあ( ;∀;) 

春の嵐

昨日の朝は、大雨のあとの晴れ間

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雨水樽には大きな水たまりです。

全然活用していない雨水樽ですが、この大雨で、新しい雨水に入れ替わったでしょう。

我が家の敷地にある大きな山桜が満開になりました(*'▽')

DSC08273sd.jpg すっくと青空に向かって 

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景勝地のソメイヨシノには及びませんが、”我が家の桜”がこうして今年も咲くと「また春がきたよ」と嬉しくなります。

これから小さな実をたくさんつけると、おサルが群がってくるのですが・・・

今朝は、早くも散りかけています。

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思わず口からついて出る鼻歌

 いの~ち みじかし~ こいせよ おとめ~

IMG_0095sd.jpg   ぷっ、古いやろがあ

さあ、水曜日・・まだ週半ばです。

月曜は疲れ果てて、いざという時の”中華屋さん持ち帰り”を利用。
今日も忙しいですが、一週間に二回は・・・
さあ、肉じゃがでも炊いて、出かけます。

DSC08274sd.jpg  ファイト、がんばりまっしょい!







category: 暮らし

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