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プロフィール

天然いも子

Author:天然いも子
年齢: 54才
住所: 滋賀県高島市
家族: 夫、チョコ(7歳)
*琵琶湖が見える小さな山の上で素朴な暮らしを楽しんでいます。パン作りが趣味です。

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カテゴリ:手作りパンのエントリー一覧

  • 初🎵朝に焼きたてパンを食べるよ~

    「少し待ってや~。」                       *昨日朝、自家製酵母元だねを使って、こねこねはちみつ食パンは、前回ミャン〇ー産はちみつ で失敗したので、今回は中〇産はちみつ でレベンジしました。国産はちみつ高いんだもん。(笑)昨日は一日出かけていたので、夜まで一次発酵放ったらかし、寝る前に成形して睡眠そして、今朝・・・「チョコと夫さん、お待たせ~ 焼けたよ!」真ん中の山だけ、レーズン...

  • ”らくださんミニ食パン” こぶの中には(*'ω'*)

    穏やかな日曜日 (*‘ω‘ *)空を見上げると、飛行機雲・・・クロスして ♩スノードロップを下から見上げると・・・引っ越して以来健在の”いもねえキンセンカ”があちこちで真ん中のすっくと天に伸びるmy”朴(ほお)”は、先に新芽をニョキっと春ですねえ・・・(*'ω'*)昨日は、先輩のご退職記念パーティーに草津まで行ってきました。気の知れた仲間内での心温まるパーティー。先輩の温かく楽しいお人柄、サプライズもある楽しい内容で...

  • 雪解けの庭仕事 & ミニ食パン♪

    日曜日のこと(*'ω'*)春のような天気が嬉しくて・・・朝から庭に繰り出しました。私の体重では雪の上を沈まず歩けます?♪夫の足跡・・・少しでも雪がとけないかと強く踏みしめた跡?庭仕事 は?というと花壇の上の雪をすきました。植物を傷つけないように。通路へどんどん放り出し、雪解けを助けます(*'ω'*)細長い花壇と玄関前花壇は雪がすっかりなくなり、下から愛しい花が次々顔を出しました。オキザリス”桃の輝き”もぺちゃんこ...

  • およよ・・の酒粕酵母パン( ;∀;)

    昨夜・・・ アピールするも、誰も遊んでくれないのでふて寝のチョコ( ;∀;)私は、チョコそっちのけで、期待に胸を膨らませながら、酒粕酵母パンこね。一夜明けて・・・ 焼けました♪チーズパン焼き上がりは上々!しかし、なんということか・・夫 「生ごみの味がする。」・・・・・私はそこまでは思いませんでしたが、癖が強くあまりいただけない味でした。酒粕酵母 + ヨーグルト がいけなかったのか??本にも癖があるとは書いて...

  • リベンジ酵母パンと野口五郎風いも子♪

    昨夜は、念願の”新サンマ煮”(・´з`・)夫が魚嫌いなため、ずっと食べたくても遠慮していました。でも今日は夫用のブリのお刺身が手に入ったので、私は自分の為に煮ました♪湯豆腐鍋と・・・旨し!食後には・・・サンマ効果で機嫌上々の私(*'ω'*)リベンジすべく、威勢のよいレーズン酵母を使ってパン生地を手ごね。今朝、焼きあがりました~♪ふくらみも一目瞭然♪白い粉でお化粧しています。昨夜は、酵母液は多めにして、酵母のレーズ...