山あり、花あり、わんこあり・・・小さな山の上でのささやかな暮らし
愛おしや♪
2017年03月30日 (木) | 編集 |
私の担当・・・崖っぷち花壇
鹿防止柵に沿って長くのびる石ころを並べただけの、何でもありの花壇です。

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・・春浅く、まだ荒涼と・・・いえいえ

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春はちゃんとやってきています

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ここにも

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ここにも

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ここにも・・・あっ、毛虫が写り込んでいました(笑)

ほんまに春が来たんだなあ。小さな芽生えが、愛おしくてたまりません。


             *

昨夜   片付けものの後で

台所窓際の動物たちを見たら、えらく血色の悪いのが気になりました。

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おサルさんもウサギさんも、まだ寒いですか?


ちと、マジックで頬紅をさしました(*'ω'*)

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もう春だよ♪

日中は4月中旬並みの気温になるとか・・・少し薄めの服で出かけます。

今日も一日、精一杯(*‘ω‘ *)

※前回の・・サラダパンの”つるや”さん、おいしそうなHP見つけました。
  ご興味のある方は  →  まるい食パン専門店はここ



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ご褒美・・・”まるい食パンサンド”
2017年03月28日 (火) | 編集 |
今日も


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朝日が木々の間から昇ります。琵琶湖も遠くに・・

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・・朝から晩までだら~り

土曜日に出かけた帰りに、いつもの雑貨屋さん”STILE9”に寄って・・・
一年間の”myご褒美”を物色♪
のんびり寝ころぶちっちゃなブタさん!体長5cm、ささやかなご褒美です。

そうそう、私は小さい頃は家族から”とんちゃん”って呼ばれていました。
だから昔からブタには親近感もあって大好き。見ているだけで、癒されます。

・・・他に花苗も売っているので、少し苗も買ってきました。

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昨日には”大森カントリーガーデン”からも苗が届いたので(左半分)、
今度の土日は、夫と花の植え付けになりそうです♪


                  *

さて昨日・・・

昼の休憩時間に、職場の友人に「おすそわけ」って、いただきました (*‘ω‘ *)

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”県民ショー”で有名になった”サラダパン”のつるやさんのパンです。
”サラダパン”は、刻みたくあんをマヨネーズであえてはさんだ甘目のコッペパン。
たくあんが不思議と合う~大好物です

友人の話によると、そのつるやさんが、長浜に店を出したとのこと。ウキウキ

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今朝、少しトースターで温めて、夫とシェア。

わけっこしたので、フレンチトーストのにっこりマークが切れてしまいました。
ほんのり甘い生地にあっさりとした玉子やクリームがはさんであって、旨し!

他にはどんな”丸い食パンサンド”がお店に並んでいるのかな?
いずれ行ってみたいです。ナンシー、ありがと、ごちそうさまでした(*´з`)

優しい周りの方に囲まれて、元気づけられる日々・・・感謝です。

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チョコは、定番の朝寝・・・軽い鼻息が聞こえる

今日は、用事で年休をとっています。
だから朝はゆっくりと時間が流れます・・・では運転に気を付けて行ってきます。

初🎵朝に焼きたてパンを食べるよ~
2017年03月26日 (日) | 編集 |
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「少し待ってや~。」

                       *

昨日朝、自家製酵母元だねを使って、こねこね

はちみつ食パンは、前回ミャン〇ー産はちみつ で失敗したので、
今回は中〇産はちみつ でレベンジしました。国産はちみつ高いんだもん。(笑)

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昨日は一日出かけていたので、夜まで一次発酵放ったらかし、寝る前に成形して睡眠

そして、今朝・・・

「チョコと夫さん、お待たせ~ 焼けたよ!」

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真ん中の山だけ、レーズン巻き込んであります♪

焼きたてにナイフを入れるとふわふわで形が崩れるほどの柔らかさ。

リベンジ成功(*‘ω‘ *)
それに、朝焼きたてを食べられると言うのもなかなか嬉しい

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しかし、ふわふわすぎて・・・あっさりハード系の食パンの方が好みです。
そして・・・何だか味に雑味が感じられます

膨らむまでしつこく放ったらかししてるから?その間に雑菌でも増えるのかなあ?

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酵母元種は、使った後、粉40g+酵母液40gを足して二時間ほど置いておくと・・・

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元気に膨らみます(*'▽')

こうして継ぎ足しながら使って早や3か月です。
酵母さんのパワーに元気づけられるわあ

                  *


昨日は外出したので庭仕事できませんでしたが、庭もぼちぼち草が気になり出しました。

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チョコもデッキで、春の香りをかいでいます・・・

いつもの食材大買い物に出るまでに、少し外で草とりでも♪

では、よい日曜日を(*'▽')
ぼうっとして・・・どんまいどんまい(*'ω'*)
2017年03月24日 (金) | 編集 |
おはようございます。〇金の朝がやってきました (*'▽')

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今週は、月曜日がお休みだったので、一日短かったのですが・・・

自分は風邪ひきをひきずりながら。
・・・悩ましいことも起こり、色々考え深い一週間でした。

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おとついの朝・・・初めて、いつも曲がる道を通り過ぎて気が付く

『あれっ、景色が違う!』
ぼうっとしていたのでしょう。違う道を使って元の道にもどりました。

昨日の朝・・・車を駐車場から出す時に、バック。ガツン!

ぼうっとしていたのでしょう。山門にぶつけて、車がへこみました。
この車、私にしてみれば、初めて2年間も無傷だったのに~ (´;ω;`)ウッ…



いかん、いかん!

これだけですんだから良かったのです。
神様が、
「しっかりしなさい。なるようになるのだから。」
と、ぼうっとした私にやいとをすえられたのだと思いました。

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HCで値下げされてたクリロー。後ろの葉・・・前から小さな・・蕾です


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どんまい、どんまい(*'ω'*)

なるようになる。
今日も一日、自分なりに精一杯。






肉を食べねば・・・( ;∀;)
2017年03月22日 (水) | 編集 |
連休二日目に熱を出した後、仕事には出ていますが
まだ完全復活ならず・・・

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 「復活してないのは母ちゃんです。」

ブログの愛読者?の姉からも、「肉食べんからや~。」と言われる始末。

DSC07924sd.jpg ゴーヤ入り鶏そぼろ

まだ食べられるそぼろを毎週作って、少しずつ食べています。
ミンチ肉は好きなのだけど・・・一回に食べる量は足りないだろうなあ。

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豆腐と揚げとわかめの味噌汁、きゅうりじゃこカニカマの酢の物と・・・

そして・・・ワンプレートのそぼろご飯・・たっぷりのブロッコリーにもやし炒め

チョコの隣の夫には・・・最近遠い現場で新築工事が始まったので
元気をつけてもらいたいとステーキ肉を焼きました(*'ω'*)


                 *

昨日今日と、食事は頑張って食べていますが、まだ口の中が苦く・・・

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コンビニで奮発した大きなアイスを、毎日四分の一ずつ食べ進んでいます(笑)
熱が下がった翌日は苦く感じられたアイスも、少しずつ美味しく感じられるようになってきています。

夫が頼んである苗も、まもなく届くかも・・・とのこと。
早く完全復活したい私です。

今日も、半復活で、仕事行ってきます ヽ(^。^)ノ

             *


夫の次の仕事はこちら → ‟大津馬場の家”

『イデアクラフトホームページ』 では、そのお家ができるまでのプロセスを管理日誌で紹介しています。興味のおありの方はご覧になってください(^-^)

管理日誌はこちら → ”今は基礎?”

私は素人ですが、家作りのプロセスを見るのは楽しいものです♪
ありゃりゃ、こりゃ営業というものかなあ(笑)・・・スミマセン

春の芽生え(*‘ω‘ *)
2017年03月20日 (月) | 編集 |
お天気に恵まれた三連休(*'ω'*)

一日目・・・いつもの休日の用事を済ませ、いざ!

二日目・・・まさかの発熱で布団の中・・・一日を棒に振りました(涙)

三日目・・・復活!外に出てみると~

春だ~

鉢花も 春色 

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花壇にも 春 

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一日寝ていた間に、春が来ていました~


                  *


パン焼きの新発見


元気な一日目の朝に、姉に会うというので急きょ焼いた ”イーストぱん”

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こね始めて三時間で焼きあがりました


さて、同じ一日目の朝にこねた”天然酵母パン”
その日は、一次発酵

二日目 成形→二次発酵→焼き ・・・のつもりが

しんどくて、キッチンにも立てず~どうにか焼いたのは夜遅く・・・

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ロールの筋が・・・


でも夫曰く、「こいつは旨い!」

36時間・・過発酵かと思いきや、天然酵母のほうが美味しかったようです。
両方焼いてみると、味の違いがよくわかるようです(・´з`・)

昨日までは『天然酵母からぼちぼち手を引こうかな』 と思っていましたが、
やっぱり今後も続けていきたいと思った私でした・・・

さて、鬱陶しい話はこれだけにして・・・最後に爽やかに 

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耳が見えるという 今までで一番短いカット。 ご近所さんに、
「わんこ、替えはった~?」
と言われました。

別人(犬)に間違われた今日のチョコでした 

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ちなみに 二年前のチョコです。 ほんまに別人やあ(笑)


では、また明日から元気にがんばりまっしょい (*‘ω‘ *)

かめパンの優しさ (*‘ω‘ *)
2017年03月17日 (金) | 編集 |
昨日、抱えていた仕事がひとつ終わりました、ほっ。
結果は成功だったとは言えないかも・・・でも、無事終えたことが何より。

自分に『お疲れさん。』 

そしたら・・・休憩時間に、ポイッと 「お疲れさん」って包みが。

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かわいいカメさんのパンでした。
いつも周りを気遣い声をかけてくださる友だちです。

こんな時、
『遠い職場だけど毎日通って、こうやって周りに励まされて
なんとありがたいことだなあ。』
って。

このトシだったら、後輩に教えてあげたり、力づけてあげたり・・・、
だけど自分の仕事で精一杯のわたし。
反対に周りから励ましてもらっているような状態です。
新しい職場で一年。慣れた4月からは、周りに元気をあげられる自分をめざしたいな。

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なんとカメさんの中には、あっさりした大粒の黒豆がたくさん入っていました

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チョコに見せ食いです。

夜9時を過ぎていたから、半分は明日に残しておこうと思っていたのですが、
ついつい全部! 

『ごちそうさまでした。元気出たよ。』

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また、朝がやってきました。〇金の朝。


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まだ当分は忙しい日々です。今日も頑張ってきます (*‘ω‘ *)


いもこが芋食べて(´・ω・`)
2017年03月15日 (水) | 編集 |
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今朝は、出勤道中は三月の雪。べしゃべしゃの雪がうっすら。


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水曜日・・・まだ週の半ばだあ・・・・・

何年も前

家族がまだたくさん同居していた時には、何やかやと心配事もあり
忙しく帰宅して用事して・・・の合間に、特に何がというきっかけがあったわけではないけど、無性に泣きたくなったことがありました。

今夜は目からは全く出てないけど、奥のほうに少し涙がある気分・・・
疲れているのかな?


・・・晩御飯の片付けの合間にこっそりと (*‘ω‘ *)!

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チョコが、私の考えを察知し、シンクの足元から離れません(笑)

昨日、友だちからいただいたとっておきのものを 

DSC07864sd.jpg 見つかったあ

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仕方がないので、ほんのちょびっとおすそ分け。

旨し!!

いもこが 芋食べて元気復活です。

なんて単純な私。 こんな私に育ててくれた両親に感謝です。 では(*‘ω‘ *)





老眼鏡・・賢そうに見えへん悲哀(T_T)
2017年03月14日 (火) | 編集 |
日曜日のこと (´・ω・`)

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フルーツラム酒漬けたっぷり入れて

obapoさんに教えてもらったようにシロップたっぷりぬって寝かしてしっとり

                *



前の職場に通う時に、いつも楽しみにしていた”わんこ殿占い”
お住まいの近くを久しぶりに通りました。

あれれ??

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こんなに天気が良いのに、行きも帰りもシャッターは閉まったままです・・・
昨年なら、天気の良い日には、セレブなソファから下りて日向ぼっこをされていました。

『わんこ殿、どうかしたの??』

心配になってきました。どうか元気でおられますように。


この道を通って、行ってきました。眼鏡屋さんです。

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先日、職場であわてた拍子に置いてあった老眼鏡の上に手をついてしまい、
フレームの根元がとれてしまいました(T_T)
気に入っていた赤い細いフレーム。軽いうえに、
かけると我ながらとても賢そうに見えるようで好きだったのになあ・・・

瞬間接着剤でつけても、二日ほどでポロリ・・・
それでもあきらめられず三回ほどつけてみたけどポロリで、とうとう断念し、
新しいフレームに替えてもらうことにして、ようやく眼鏡屋さんへ・・・

レンズはそのまま。

店の方には
「7年前に作られたものだから、目に合ってますか~?」
と、作り替えをやんわり勧められましたが・・・
(コンタクトの上にかけてるから・・・コンタクトはもっと古い  のだ 
「だいじょうぶです。よく見えてます。」(*'ω'*)

ところがレンズが小さいので、合うフレームの種類が二種類しかなくて・・・
似合う似合わないに関わらず下の写真のものになりました。

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あ~あ・・・

似合わないなあ・・・賢そうにみえへん・・・

仕事はデスクワークが主ではないのですが、ちょっと物悲しい気分です。

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あらら、クッションの間でグースカ・・・

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人からどう見えるか?なんて深く思わないこと、大事です。

へ~っす、行ってきますヽ(^。^)ノ

”らくださんミニ食パン” こぶの中には(*'ω'*)
2017年03月12日 (日) | 編集 |
穏やかな日曜日 (*‘ω‘ *)

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空を見上げると、飛行機雲・・・クロスして ♩

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スノードロップを下から見上げると・・・

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引っ越して以来健在の”いもねえキンセンカ”があちこちで


真ん中のすっくと天に伸びるmy”朴(ほお)”は、先に新芽をニョキっと

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春ですねえ・・・(*'ω'*)


昨日は、先輩のご退職記念パーティーに草津まで行ってきました。
気の知れた仲間内での心温まるパーティー。
先輩の温かく楽しいお人柄、サプライズもある楽しい内容で、おおいに盛り上がりました。
私は少しのお手伝いだけ・・企画・運営の中心になってくださった同僚に感謝です。

今朝起きて見たら喉も痛くて、あまり元気が出ません。
チョコと夫は庭仕事をしていましたが、私はパスです。

でもやっぱり何かせねばと今週のパン焼き。酵母ではなくドライイーストです。
成形が邪魔くさくて、ミニ食パンに。
焦げてしまいました( ;∀;)

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らくだのようなこぶの中には、粒あん、きなこバター、ラムレーズン。

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堀井和子さん丸パンレシピに少しバターをプラス、ふわふわ柔らかです

柔らかすぎて、型から出す時、切る時に、ありゃりゃ・・・の形に(笑)

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定年退職まで残り6年間・・・先輩に見習って日々精一杯でと思いつつ、
体力の衰え、頭の回転の悪さ(これは今までもそうだったけど輪をかけて(笑))
・・・愚痴をこぼすことも増えました。

6年間かあ

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あまり深く考えないようにして、ケセラセラで今週も頑張ろうっと。
では・・・