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チョコっと天然・山暮らし

山あり、花あり、わんこあり・・・小さな山の上でのささやかな暮らし

暴れ酵母のいちごくん(*‘ω‘ *) 

長い一週間が終わりましたヽ(^。^)ノ

仕事にあけくれる間に、春爛漫

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駐車場の脇に自生のスミレとムスカリ

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手が片方ちょこん

明日の庭仕事時間を確保するため、週末の用事をぜ~んぶ済ませるべく腕まくりです。

朝から一番にすることは・・・楽しみにしていた

DSC08226sd.jpg いちご酵母パンをこねます♪

そして、掃除、義母病院、買い物、図書館、ガソスタ、実家と
はしごです 

道はいつもと違うルートで・・・
桜100選の ”海津大崎” が、2,3日前には満開情報が出たので
我が田舎町の道路も、一年に一回の大渋滞。
京阪神からの車でいっぱいなので、道を選ばないと巻き込まれてしまうのです(笑)

人込みは苦手なので、近場の桜を愛でて、「きれ~い」

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我らが”ルミエールの丘”登り口の桜です


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我が家の若木”ソメイヨシノ” 少し下には山桜が見えます


さて、朝使った分だけ元種を足しておき・・・帰宅したら、げげげっ

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発酵が進んで、あふれていました 恐るべし苺パワー

ちょっと瓶が小さかったかなあ
それにしても紫の輪ゴムが発酵前目印・・・なんとまあ!

明朝には、苺酵母の焼きたてパンが食卓に並ぶ予定です・・が
この暴れ酵母・・・はてさてうまく焼きあがりますかどうか。。(・´з`・)



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明日は庭仕事です。庭が、私たち夫婦を待っています。
あ~、朝が早く来ないかなあ。

では、また(*'ω'*)


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category: 手作りパン

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