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山あり、花あり、わんこあり・・・小さな丘の上でのささやかな暮らし
こんにちは(*'ω'*)

前回の記事から二週間たってしまいました。
ご無沙汰しました。
こんな当ブログに訪問くださりありがとうございます。

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丘は紅葉し冬支度が始まっていますが、私は変わらず元気に過ごしています。
毎日のようにパンを焼き、午後のひとときは実家に日参し親孝行もどき♫

パン販売も日曜ごとに・・
営業が姉と一緒なのも心強く楽しみで、パンは開店から1時間たたないうちに完売。

そう表現するととても繁盛店みたい(笑)
相変わらず80~100個しか焼かないからなのですが。

この前は京都から来てくださったお客様。
パンだけでなくおサルを楽しみに来られたようで、それもまた嬉し。(おさるの軍団の画像をSNSにアップしたので)

三重に住む学生時代の友人夫婦が来られたり、退職前のボスがご夫婦で来られたり。

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殺風景な花壇には小さな苗も植えました。

工房を通して人との出会いを楽しんでいます。


*******


パンメニューもマンネリ化してしまわないように。
先日はいただいたごぼうで”きんぴらごぼうパン”を焼いてみました(写真なし・インスタにはあるかな)
なかなか好評なのでまた次週も♫

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かぼちゃやお芋などいただく野菜も臨機応変に使って具材にし、「安すぎるで」と言われるパンを焼いています。


パン焼きクラブのほうも参加くださる方々と一緒に楽しんでいます。

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12月はシュトーレンを焼きに来られる方が多いです


12月17日で販売もクラブも冬季休業に入りますが、ご要望をいただき近くにお住いの方には予約販売をする予定です。

早いもので人づきあいが嫌で移り住んだ丘・・引っ越してちょうど丸十年。
チョコは12月で14歳ですが、相変わらず人嫌いの吠え付き犬。元気が一番♪

寒さ厳しくなってきましたが、みなさんもお元気でお過ごしくださいね。

お読みくださりありがとうございました。
ではまた♫



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【2023/11/29 14:47】 | 暮らし
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こんにちは(*'ω'*)

ご無沙汰しています。

今日はパン販売の翌日。
いつもゆっくりのんびりな月曜日なのですが、
どうも眠くてお腹が減って仕方がないので外へ出て庭仕事しようかと・・・

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外へ出たら、「ぶるっ、さむっ!」

北側のデッキにある温度計はなんと1℃!!

急に寒くなって体がびっくり。もう一度家に入って少し厚着になって庭仕事を。

パン屋の常連様からいただいた種を蒔いたのですが一個も芽を出さず・・ですが残りを姉にあげていたので助かりました!姉が蒔いた種はしっかり芽を出して・・・♪

その苗をもらってきたので、工房前に植えました。

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大きくなあれ~

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前に直播きした場所(笑)めんどくさがりなのがいけなかったかなあ。種まきは性に合っていません。こぼれ種から一人生えした苗をお引越しさせる、、ばかり。

そんな眠気覚ましの庭仕事も・・・時雨れてきたのと、寒いのとで短時間で終わりました。

でも家の中に戻っても掃除はしたくないのだし、スマホさわっていたらお腹がすくばかりだしの午前中でした(笑)

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午後・・・先週パン焼きクラブ参加してくださった方から、沖縄土産のドリップコーヒーをいただいたので淹れてまったり~

サンゴで焙煎したコーヒーだとか。
もう三回一緒にパンを焼いているので徐々に距離感が縮まってありがたいことです。先日のプレッツェルも無事?失敗も笑い飛ばしながら楽しく焼いて、次回はシュトーレンをご予約くださっています♫

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シュトーレンのクラブ予約は他にもちらほら。市販のものはお値段が張るので手作りが一番。自分の好みに合わせて具材を変えられるのも手作りのいい所だなあと思います。

最後に、、愛しのチョコは・・・変わらず元気です♪

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お昼ご飯食べて昼寝中

我が家は空調をつけているのですがそれでも寒さを感じます。みなさんも暖かくしてどうかお元気でお過ごしくださいね。

お読みくださりありがとうございました。ではまた♫


【2023/11/13 13:53】 | 庭仕事
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こんにちは。
ご無沙汰しています(*'▽')

もう11月も一週目が終わってしまいました。
時の経つのが早すぎて・・・ばたばたしているうちに。

ばたばたって?

週一のパン販売とパン焼きクラブだけなので、仕事?も週2回だけ。なんでこんなにばたばたしているのだろう?と自分でも不思議です。性分でしょうか・・・・・必要なくてもこまごま忙しそうに動くのです。

とにかく自分が元気、身内も元気だからこそのありがたい充実した?日々です。

さて、昨日パン販売日を無事に終えて♫
月曜日は庭仕事を楽しむ曜日。

いつのまにか丘は紅葉が始まりセピア色。
花も黄色いレモンマリーゴールドが綺麗です。

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朴の木も葉を落としています

ここ二週ぐらいは花々にバークたい肥をすき込む作業をしていたのですが、それも終えて、今日は気になった植物のお引越しと花壇の整理。

朝から雨が降り出しそうな曇天なので空模様と外干しの洗濯物の監視しながら。

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最近、気になるコーナーを触る♫
小径の右。ラムズイヤー、羊の耳のような柔らかい葉。ひつじちゃんはここに植え替えてからご機嫌なので株分けして増やします~奥の二か所に。

それに合わせて、挿し木から育てた(鉢にいくつか茎挿しして二年放置)銀葉のラベンダーをラムズイヤーの後方に植え付けました。

うまくいけば来年は白い葉が綺麗なコーナーになるかな(*'▽')
期待高まり、合わせて花壇の石ころを並べ直して小径工事を。

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どこがどう変わったか?ちょっと小径の色が変わっている所です(笑)
たぶん自分しかわからない。
ラムズイヤーが中央に出張るようにしました。引き立つこと間違いなしだと自己満足。

ここ何週間かで辛口(夫)がバラの剪定と誘引、大きな植栽を剪定。私の秋仕事もほぼ終え(あとは伸び放題の芝生刈りを残すだけ)

見回すとすっからかんの寂しい庭ですが、株分けしたり植え替えたり・・手を加えた所がたくさん。

『春よ来い、早く来い!』と、春待ちのうきうき気分です。

まだ冬もこれからなのに、、、なんてせっかちなのだろう。




一方、丘の工房では。
今週末にプレッツェル🥨を焼きにお二人来られるので試作し、ようやくそれらしくなってきました。

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パン屋さんとクラブと。丘に来てくださるみなさんからも張り合いと元気をもらっています。

お陰様で、今日も若い日。
では、また・・・


お読みくださり本当にありがとうございました。

【2023/11/06 14:15】 | 庭仕事
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