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山あり、花あり、わんこあり・・・小さな丘の上でのささやかな暮らし
ちょこっとお久しぶりです(*'ω'*)

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今年ほど雪のない年はありません・・・今のところですが。
年明けから二度ほど降ったものの積雪は20cmにも満たないほどで2、3日で溶けてしまいました。


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パン屋・・・

冬季休業中なのですが日参・・・【丘にある・工房にある】
好きなこと、自分にとって大事なことを優先する毎日です。

日曜は予約注文のパンを。毎回2~3件の予約。通常営業の3分の1くらいのパン量なので、いつもどおりに朝起きて洗濯物干して。

最初から利益など考えていない商売?ですが、休んでいる間の工房の光熱費の足しになります♪こうして冬の間も続けさせていただけていることがとてもありがたいです。

そして・・先週は初めて丘の下(実家)受け取り希望の方が♫
母が販売員デビューしました(*'▽')
90の母は私より勘定がしっかりでき、まだまだ元気いっぱい。社交的なので大いに頼らせてもらっています。いつも応援してくれる身内には大変感謝しています。

さて・・

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なにやろか?

先日美容院へ行った辛口が店長さんから預かって帰ってきました。
私がショップカードを置かせていただいているお礼にシュトレンを差し上げたお礼のようです。

なにやろか??私には不似合いな派手なおしゃれな・・・紐。

どうやらスマホを肩からぶら下げるグッズのようだと気づき、今まで使っていたスマホ袋を改良しぶら下げました。

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似合っているかどうかは別にして、太い紐で肩に負担なくかけていられるので、”不携帯”が”携帯”に(笑)

そんな毎日。


ps。インスタご覧にならない方に少し宣伝もさせていただこうかな・・・

     菓子パンお任せセット(4種4個) ¥500
     惣菜パンお任せセット(4種4個) ¥500
     塩パン3個セット           ¥300

  お近くの方は金曜までにご注文をお気軽にどうぞ♫
    丘の上のぱん工房aru (0740)20ー5332

  お受け取り時刻・・・日曜 12:00~14:00
  丘の下の実家でもお受け取りいただけます👵

最後までお読みくださりありがとうございました。



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【2024/01/20 07:30】 | 暮らし
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おはようございます(*'ω'*)

先日今冬二回目の雪が積もりました。

年明けて悲しく無情な出来事ばかりで、
自分がこの場でできることは小さく、
ただただこの今を大事に生きよう・・と思う日々です。

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三が日をあけてようやくパンの初焼き。
今年は自分が苦手だと思っていたパンに挑戦したいと思っているので、クロワッサンを。

昨年、パン焼きクラブで 【チョコマーブル食パン】を何度か一緒に焼いたので折り込みに少々自信がつきました。経験や寒い季節ということもあって上々の出来♫

昨日、二回目。
折り込みバター4割減にして、手順を確認してクラブ用レシピを仕上げました。バターを半分以下にしたので一回目より贅沢感は薄れますがヘルシーです。

「次はクロワッサンを焼きたい!」とおっしゃってた方々がおられたので、ひとまずほっ。

日曜パン販売のほうは、冬季休業中。年明けからの予約パンは毎回お二人ほど注文をいただくので、ゆっくりのんびりと楽しんでやかせていただいています。



*******


さて、年末に晩白柚とレモンをいただきました。
パンが結んでくれたご縁 (*'▽')

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どちらもお庭で採れたもの。
晩白柚はとても大きいのでたくさん実っているという風景が想像できません。

晩白柚はおいしくいただき、皮が多い晩白柚、もったいないのでレシピを検索してピールに。乾くのに時間がかかりましたがオランジェトを作ってみました。

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とてもほろ苦いので私は苦手でしたが、パンを受け取りに来られたお客様にプレゼントすると(試食していただいてから差し上げました)喜んでいただけました。


今日は、レモンをピールに加工中です。晩白柚の苦~い教訓から、白い部分も丁寧に取り除きました。美味しくできますように。

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そんなこんな一日。

お読みくださりありがとうございました。
ではまた。


【2024/01/11 09:54】 | ♥丘のパン
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あけましておめでとうございます


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皆様にとって幸多き一年でありますように。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
  
             天然いもこ




パン屋を始めてからインスタグラム中心で、なかなかブログ投稿ができない日々でしたのに、ご覧になってくださりありがとうございます。

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元旦の丘から。雪のない暖かいお正月です。

昨年末のことです(^_-)-☆
雪が降ったあと12月17日に今季最後の通常販売を無事終えました。

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感謝のオール100円♫

お客様、クラブに参加くださった皆さん、そしてずっと応援してくれている家族に感謝の思いでいっぱいの年末でした。

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25日予約販売初回・・注文くださった方へ♫

そんな年末でしたが、・・・最後の最後に、91の父が階段から落ちて大流血の大騒動!!でしたが、不幸中の幸いで骨折箇所はなく自宅でお正月を迎えることができました。

91の父と達者な90の母の二人暮らし、老々介護。
今年も姉弟三人力を合わせてしっかりと支えて!!

実家フォローとパン屋&ぱん焼きクラブとをバランスよく・・が今年の目標です。

みんなの元気が私の元気。
どうか笑顔で元気な一年になりますように。

こうして書いていたら地震緊急速報・・ひどく揺れました・・・
どうかどうかみなさんもご安全に( ;∀;)


お読みくださりありがとうございました。
今年もブログの方は細々と・・続けますのでお付き合いをお願いいたします。

【2024/01/01 16:48】 | ごあいさつ
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sheep☆
いも子さん
新しい春になりましたね
新年をお慶び申し上げます
どうぞ今年も 娘共々よろしくお付き合い下さいませ
昨年 一年間 ほんとにご活躍されて
大繁盛でしたね
いも子さんのお人柄がうかがえる
すてきなパンが揃いますね
ご両親におかれましても お元気でお過ごしの様子 なにより嬉しいことです
(私は両親とはもう13年前にお別れしていますから)
今年も 益々のご活躍をお祈り申し上げます
インスタも拝見させてもらってます(*^-^*)


Re:sheepさんへ
天然いも子
sheepさん、新年おめでとうございます。


昨年は楽しく生き生きと暮らさせていただきました。
neneさん、hahaさんにもお世話になりました。
ありがとうございました。

なかなか詳細は書けませんが両親も・・、
何かあるとは二人暮らしは限界なのではと思ったりします。
私は日曜だけのパン屋でクラブも少しなので、
今年も昨年並みのペースで実家と工房を行き来しながら
元気にやっていきたいです。

sheepさんも同じようにbabaさまの介護も含め、
お家のこと等色々たいへんでしょうが、
いつもパワフルに頑張っておられる姿に
姉ともども元気をいただいています。

本年もどうぞよろしくお願いいたします(*'ω'*)



田舎のオードリー
2024年
新しい年のスタートですネ🎶

いも子さん🎶
今年もお元気で!
ゆっくり…と
思う道を進めます様に
心より願っておりますo(^-^)♡

より良い一年になりますに〜〜〜


Re: 田舎のオードリーさんへ
天然いも子
年始のご挨拶をいただきありがとうございます。

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

オードリーさんには
昨年は工房オープンから素敵なサプライズプレゼントをいただいたり、折々に励ましのメッセージをいただいたり、とたいへんお世話になりました。

思う道・・・
パン屋は私の思う道なのかはわかりませんが
パン屋を始めたことで生まれた幸せはたくさんあり
これからもこの道を大切に歩んでいきたいと思っています。、

寒さ厳しい折、お体大切にされてくださいね。






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